Описание:
Дочерняя компания группы компаний "Стратегический Альянс "Родияр" — кафе Fettucciamo с итальянским стритфудом на Лубянке. Чем предстоит заниматься: Ведение и обработка первичной документации (приход, расход,перемещение) Работа с поставщиками (сверка расчетов, график оплат) Калькуляция учетной стоимости и себестоимости продукции собственного производства; Составление и корректировка технологических карт в Сбис Престо (обучение); Учет -контроль % технологических потерь в полном цикле производства; Участие в проработках новинок совместно с шефом и контроль соответствия затрат продуктов и выхода готовых блюд; Участие в инвентаризациях и мероприятиях внутреннего товарного учета; Анализ отклонений по результату инвентаризации и сличения с фактическими параметрами закладки. Ожидания от кандидата: Практический опыт работы в ресторанном бизнесе; Знание гостов для проработки меню, калькуляции блюд, технологической документации, СанПиН и нормативной документации; Умение работать с технической и нормативной документацией; Знание программы Сбис Presto будет являться преимуществом; Опыт работы с ЕГАИС, Меркурий и Честный знак; Имеете знание ЭДО и программы 1 С КА.
Мы предлагаем:
Комфортный и уютный офис в пешей доступности от м. Щелковская; Стабильная заработная плата - обсуждается на собеседовании, в зависимости от формата работы. График: 5/2, пн- чт с 9:00 до 18:00, пт с 09:00 до 17:00(все государственные праздники — выходные); Адаптация: Программа адаптации и наставничества для новых сотрудников; Обучение: Корпоративное обучение и возможности профессионального роста; Корпоративные мероприятия: Праздники, тимбилдинги и спортивные турниры; Кухня: Оборудованная кухня с необходимыми удобствами для комфортного перерыва и перекусов.
