Описание:
Приглашаем на работу в ресторан премиум-класса "Мясо&Рыба" су-шефа!
Требования:
Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром в ресторанах!; Любовь к своему делу и желание развиваться в своей профессиональной сфере; Знание организации и технологии производства блюд; Знание санитарных норм и правил.
Обязанности:
Контроль работы персонала; Ввод новых работников и их обучение производственным процессам; Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции.
Условия:
Оформление согласно ТК РФ, БЕЛАЯ ЗП; График работы 5/2 по 12 часов; Бесплатное 3-х разовое питание; Возможность карьерного роста.
