Описание:
Отель Novotel Москва-Сити (под управлением ACCOR) в Москве приглашает в свою команду координатора отдела ресторанного обслуживания. Расположенный в самом сердце делового района Москва-Сити, 4-звездочный отель Novotel Москва-Сити предлагает 361 номер для проживания, 9 конференц-залов, ресторан MC Traders, лобби-бар, спа-центр.
Обязанности:
ведение документации по программе HACCP; ведение табеля учета рабочего времени штатных сотрудников и сотрудников из аутсорсинговых компаний; печать бланков документов для кухни; ежедневное заполнение в 1С документов: «Списание блюд» и «Перемещение товаров»; заполнение заборных листов на проработку блюд; участие в составлении технологических карт и проработок, перенос данных в электронные бланки и передача в бухгалтерию; работа с кост-контролером, выявление несоответствий по закладкам продуктов на порцию и оперативные корректировки технологических карт; оформление заявок на закупку продуктов; участие в плановых и внеплановых инвентаризациях; обновление в программе 1С энергетической ценности блюд; ведение журналов по ОТ. Мы ожидаем от кандидата: не менее 1 года опыта в ресторанном или гостиничном бизнесе; уверенный пользователь ПК; наличие медицинской книжки (или готовность пройти медосмотр); ответственность, внимательность, умение работать в команде.
Мы предлагаем:
Уникальный опыт работы в международной компании; Оформление по ТК РФ; Выплаты заработной платы дважды в месяц на банковскую карту; Ежемесячные премии по результатам работы отеля; Возможность профессионального роста и развития; Команду единомышленников-профессионалов, которые любят свою работу и готовы делиться опытом; Гибкий график работы, позволяющий находить баланс между работой и личной жизнью; Надбавку за стаж работы в компании; Корпоративную мобильную связь; Программу ДМС со стоматологией; Корпоративные мероприятия; Специальные цены для сотрудников, их друзей и родственников на проживание и услуги отелей ACCOR в России; Работу в 3 мин. пешком от метро Москва-Сити, МЦК Деловой Центр.
