Требования:
- Опыт работы в должности пекаря; - Знание правил оказания услуг общественного питания, санитарных норм и правил, технических регламентов, сырья, упаковки, маркировки и т.п. - Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медосмотр.
Обязанности:
- Изготовление и выпечка изделий из различных видов теста, приготовление ассортимента кондитерских изделий; - Планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских изделий. - Контроль качества сырья и готовой продукции; - Разработка новых рецептур; - Анализ рынка кондитерской продукции; - Контроль сроков и условий реализации готовой продукции.
Условия:
оформление по ТК РФ, своевременная "белая" з/пл., выплаты 2 раза в месяц; график работы 2/2 по 12 часов, з/п 3800 за смену на руки; бесплатное питание, спецодежда; место расположения Отеля возле выставочного центра "Экспоград-Юг" (район "Красной площади").
