Ищем в команду Су-шефа! Что мы предлагаем: Полностью официальная заработная плата: 5.500 за смену (до вычета ндфл);+ премии по итогам месяца Сменный график работы: 2/2 Возможность горизонтального и вертикального роста; Вкусный обед. Три раза в день! (Бесплатное питание); Помощь в оформлении медкнижки; ...
Гамарджоба, дорогой друг!Если ты стремительный как горная река, силён волей и духом как орёл - мы будем рады видеть тебя частью нашей большой и дружной семьи: Семьи Ресторанов Мандарин! Если ты являешься старшим поваром/наставником или уже имеешь минимальный опыт работы су-шефом, но стремишься развиваться ...
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни; Обучение персонала, контроль дисциплины и соблюдения санитарных норм; Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд; Проведение инвентаризации. Мы гарантируем: работа в успешной компании сферы гостеприимства с многолетней историей и
Группа заведений Ave бистро/Tulum/CouCou/La Villa/Центральная Раковая, в связи с открытием нового ресторана SOFI приглашает в свою команду су-шефа ОбязанностиОперативное управление кухней ресторана Контроль всех цехов кухни/ холодного, горячего, заготовки в вопросах - качества отпускаемых блюд, согласно ...
Мы - Традиции Мирового Пивоварения. Сеть пивных баров и бутиков, премиального уровня, предлагающая лучшие крафтовые и классические напитки и закуски, блюда к ним на любой вкус, а также приятную атмосферу для отдыха и работы! У нас открыта вакансия Шеф-повара сети! Наша миссия - Чтим и пишем историю КАК ...
Обязанности:
Разработка меню с и технологических карт Оптимизации производственных процессов; Личное приготовление блюд и контроль отдачи, контроль наличия продукции
Требования:
Профильное образование (пищевое производство); Опыт работы в сфере общественного питания (старший повар, су-шеф, шеф-повар); Знание технологических процессов;
Круто же попасть в проект, аналогов которому не существует ни в России, ни в мире? Представь, на побережье Черного моря команда Дмитрия Левицкого (HURMA GROUP) строит настоящий Винный город, уникальный комплекс площадью больше 40 тыс м2: 7 концептуальных ресторанов, винотека с самой большой коллекцией ...
В кондитерскую Крошка ищем шеф кондитера-оформителя с опытом оформления проектных тортов и организации работы декораторского цеха.Шеф-оформитель отвечает за направление торты на заказ, которое включает в себя изготовление тортов командой кондитеров-оформителей согласно ТЗ (бенто-торты, одноярусные и ...
Какие задачи будут стоять? Проработать десертную карту для всей сети (в этой части с нами в партнерство заходит Аркадий Новиков и как наставник курирует запуск и дает свои рекомендации); Запустить направление с “0”, разработка и введение новых кондитерских изделий и рецептур, составление ТТК; Организовывать ...
Какие задачи? организация бесперебойной работы кухни; разработка и соблюдение технологических карт, оптимизация себестоимости блюд; контроль качества готовой продукции; обучение и адаптация новых сотрудников; составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикатыи сырьё, контроль их своевременного ...