Обязанности:
- курирование операционной деятельности ресторанов; - аудит с целью выявления проблем управления в различных структурах предприятия (производство,
Условия:
- условия работы обсуждаются
Требования:
- успешный опыт управления ресторанами/ заведениями гастроиндустрии; - умение работать с финансовыми показателями, анализом затрат, контролем
Обязанности:
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения. Организация рабочего места, поддержание порядка. Требования к квалификации: Опыт работы в ресторанах. Наличие действующей