Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверять качество сырья в поставке; Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности; Составлять заявку на необходимые продукты; Следовать санитарным нормам; ...
Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Проводит работы по украшению блюд.Принимает участие в разработке и планировании менюдисциплинированность, ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, ...
Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверяет качество сырья в поставке; Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности; Составляет заявку на необходимые продукты; Следовать санитарным нормам; Содержать ...
Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам. Производит первичную подготовку ингридиентов для других цехов. Проверяет качество сырья в поставке. СОблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности.Дисциплинированность, коммуникабельностьДисциплинированность, коммуникабельностьАдрес: ...
1. Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий 2. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 4.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для ...
Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Контроль работы поваровопыт работы Шеф-поваром в Вьетнамском ресторане не менее 5 лет опыт работы за рубежом приветствуетсяопыт работы Шеф-поваром в Вьетнамском ресторане не менее 5 лет опыт работы за рубежом ...
Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картамиПриготовление блюдПриготовление блюдАдрес: Город Москва, Станиславского улица, дом 21, с1
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы; Проводит бракераж ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных индийских блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов ...
Выполнение вспомогательной работы при приготовлении блюд; Участие в приготовлении заготовок; Уборка рабочих мест (кухонных столов, приборов); Упаковка и складирование пищевых продуктовРассматриваются выпускники со средним профессиональным образованием или высшим профессиональным образованием, ищущие ...
Приготовление блюд китайской кухни разных провинций Китая по оригинальной рецептуре с соблюдением технологий.Опыт работы в ресторанах и кафе, специализирующихся на китайской кухни, умение изъясняться на китайском языке. Знание кухни и умение работать на компьютере, знание технологических карт.Дополнительное ...
приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;наличие профильного образования и опыта работы;наличие профильного образования и опыта работы;Адрес: Город Москва, Автозаводская улица, дом 10,
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Приготовление блюд по технологичеким картам, согласно 10 дневнему меню детского сада. маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями ...
Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Проводит работы по украшению блюд.Принимает участие в разработке и планировании меню.Дисциплинированность, ...
Работа в горячем, холодном цеху, с возможностью работать на раздаче по необходимости. Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, ...